One Light News

One Light News 2021.10 vol.2

夏が終わり秋に入りました。季節の変わり目に気をつけたいの風邪。

この時期、体調を崩しやすい方も多いのではないのでしょうか?

「病院へ行くほどではないけどなんかのどが痛いなぁ…」そんな時もありますよね。

そこでおすすめしたいのが「はちみつ大根」です。

その名の通り、大根をはちみつに漬けたものです。

今回ははちみつ大根について紹介します。

 

         

〇作り方

1,大根の皮をむいて1cm角に切ります。

2,1を容器に入れ、はちみつをひたひたになるぐらいまで入れる。

3,半日ほど寝かせたら完成!

日持ちはしないので数日で消費できる量を作りましょう。

保存する時は大根を取り出してから冷蔵庫で!

大根と一緒にしょうがスライスを入れるのも◎

 

〇飲み方

・お湯割り

・炭酸水で割る

・紅茶に入れる

・ホットミルクに入れる

 

〇効果

大根の消炎効果はちみつの殺菌効果でのどの痛み、イガイガを抑えてくれます。

ちなみに、はちみつは口内炎にも効きますよ!

 

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